Scopri la nostra collezione di ricette italiane autentiche, dai piatti tradizionali regionali alle reinterpretazioni moderne
La vera carbonara romana, preparata con ingredienti semplici: uova, guanciale, pecorino e pepe nero. Un classico della cucina laziale.
Un cremoso risotto preparato con funghi porcini freschi, brodo vegetale e mantecato con burro e parmigiano. Profumato e ricco di sapore.
La classica pizza napoletana con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco e olio d'oliva. Semplice ma deliziosa.
Il dolce italiano più amato nel mondo, preparato con savoiardi inzuppati nel caffè, mascarpone, uova e cacao. Una vera delizia.
Strati di pasta all'uovo, ragù bolognese, besciamella e formaggio. Un classico della domenica che mette d'accordo tutti.
Strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico, mozzarella e parmigiano. Un piatto classico della tradizione mediterranea.